Afacerea cu ciuperci: De câți bani ai nevoie pentru un start bun

Recolta anuală de ciuperci în România este de doar 20.000 de tone. Comparativ, în Polonia, țara cu cea mai mare producție de ciuperci cultivate din Europa, recolta se ridică la 300.000 de tone.În acest context, creșterea ciupercilor ar putea apărea ca o afacere profitabilă, însă investiția necesară se ridică la cel puțin 250.000 de euro. În plus, pentru a preveni angajarea într-un eșec, cei care cochetează cu ideea ar trebui să știe că, dacă în ultimii ani cele mai multe produse alimentare s-au scumpit, ciupercile s-au ieftinit, ajungând de la 10 lei kilogramul chiar și la cinci lei. Cu toate acestea, consumul se menține la un nivel destul de scăzut, doar 1 kg/cap de locuitor, în timp pe în alte țări europene se consumă 4kg/cap de locuitor.Câștigurile din cultivarea ciupercilor sunt direct proporționale cu dimensiunea afacerii.DETALII SUPLIMENTARE PE: Pagina de Agricultură