Mieii prea mici reprezintă un pericol pentru sănătatea, deoarece conțin prea mult colagen. În timp ce producătorii anunţă că preţul mieilor va fi în jur de 23 de lei kilogramul, fără diferenţe faţă de anul trecut, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, profesorul nutriţionist Gheorghe Mencinicopschi, ne atrage atenţia să cumpărăm miei de minimum 13-14 kg, potrivit ziarulring.ro.”Un miel de cinci-şase kg, de exemplu, are foarte mult colagen, iar asta îl face indigest. Cel mic, după ce l-ai pus la cuptor, nu mai rămâne nimic din el, are foarte multă apă şi colagen. Colagenul este gelatina care dă şi piftia. Mielul mic nu este sănătos, are şi foarte multe substanţe care îngreunează foarte tare metabolismul. Pentru cei care suferă de probleme digestive – bilă, pancreas -, este periculos mielul mic”, a spus doctorul Mencinicopschi.
AVERTISMENT: Mieii sub 10 kg, periculoși pentru sănătate – CÂT va costa kilogramul
ULTIMELE ȘTIRI