Avertismentul lui Mencinicopschi: ”Alimentele CONGELATE pot provoca îmbolnăviri grave şi chiar moartea”

Alimentele congelate pot provoca îmbolnăviri grave şi chiar moartea, atrage atenţia prof.dr. Gheorghe Mencinicopschi, potrivit ziarulring.ro.Afirmaţia nutriţionistului este întărită şi de un control recent al Autorităţii pentru Protecţia Consumatorului, care a descoperit nereguli majore la peste 70 la sută din comercianţii de produse congelate.”Eu nu cumpăr produse congelate”, spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. ”În momentul în care un produs este congelat-decongelat şi congelat din nou se autocontaminează şi contaminanţii din el se pot dezvolta până la valori foarte periculoase pentru sănătate. […] Putem face toxiinfecţii alimentare grave. În special la peşti, dar nu numai, se generează histamine. Histamina este cauza apariţiei alergiilor şi a şocului anafilactic, poţi muri în două-trei minute, nici nu mai are timp să vină Salvarea, s-au întâmplat cazuri”, a declarat prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. ”Se poate întâmpla şi ca produsele să fie congelate cu puţin timp înainte de a se strica, iar acest lucru este foarte periculos pentru sănătate”, a mai spus vestitul nutriționist.