• Acasă
  • /
  • Timp liber
  • /
  • Cauți savoarea în preparatele tale? IATĂ 5 condimente speciale pe care le poți folosi la gătit

Cauți savoarea în preparatele tale? IATĂ 5 condimente speciale pe care le poți folosi la gătit

Publicat: 16 noiembrie, 2023 11:08

Actualizat: 28 noiembrie, 2023 15:06

Pasiunea pentru gătit se poate dezvolta în timp. De cele mai multe ori, totul pornește de acasă și mai exact din bucătăria unde părinții obișnuiau să gătească bucatele tale preferate.Cauți savoarea în preparatele tale? IATĂ 5 condimente speciale pe care le poți folosi la gătit

Însă dacă vrei să ajungi la un alt nivel în propria bucătărie și să încerci ceva nou în meniul tău și al familiei, poți face cunoștință cu următoarele ingrediente deosebite. Evident, până nu încerci, nu te poți convinge, însă iată despre ce este vorba.

Ce condimente pot oferi o aromă deosebită preparatelor tale?

Coriandru

Asemănător cu pătrunjelul, însă atât de diferit ca gust, coriandrul este folosit cu precădere în gastronomia din Europa de Vest, precum și pe alte continente. Și în România se adaugă coriandru în diverse preparate, fie proaspăt tocat, fie sub formă de semințe măcinate.

Savoarea este deosebită, cu accente sublime de citrice, iar mâncărurile pe bază de carne vor fi grozave dacă vei folosi coriandru în cantități optime.

Și dacă ai pregătit ceva bun pentru cină, nu ar trebui să îți lipsească o băutură fină care să acompanieze mâncarea. Astfel, poți alege o sticlă de prosecco de la Altex și vei savura o cină ușoară, pe îndelete, la tine acasă.

Curry

Poate că nu ești neapărat adeptul sau adepta preparatelor cu iz asiatic, însă, din când în când poți ieși din zona de confort și încerca ceva nou. Cu puțină pulbere de curry, puiul gătit de tine va căpăta un gust deosebit, la fel și orezul.

Fiind un mix de condimente deosebite, poți încerca un preparat pe bază de sos de curry și să observi diferența în materie de savoare.

Capere

Folosite extrem de mult în gastronomia italiană, caperele au căpătat destul de multă notorietate și în România. Restaurantele cu ștaif au meniuri care conțin preparate însoțite de acest ingredient deosebit, capere.

Și tu poți încerca o rețetă pe bază de carne sau poate chiar o pizza home-made unde principalul ingredient, care să oferă savoarea pe care o cauți în mâncare, să fie chiar caperele.

Tarhon

Gustul tarhonului, cunoscut și sub denumirea de “iarba dragonului”, este inconfundabil. Este suficient să pui câteva fire de tarhon uscat într-o ciorbă ardelenească savuroasă, ca gustul de altădată să te aducă pe alte tărâmuri.

Tarhonul este o plantă puternic aromată, care oferă un gust aparte preparatelor de orice fel, însă trebuie folosit cu măsură, nicidecum exagerat.

Lemn dulce

Despre lemnul dulce puțină lume cunoaște faptul că este un bun condiment pentru mâncăruri. Cu o bază aromată puternică, rădăcina de lemn dulce se folosește cu precădere în Asia, în preparatele cu pui, orez, noodles și legume. Însă și dulciurile pot beneficia de o savoare fină oferită de acest condiment special.

Înainte de toate, poți încerca să faci rețeta de pui cu urechi de lemn, la care să adaugi câteva fire de lemn dulce. O să fii uimit de gustul special pe care îl oferă acest condiment, folosit în cantități optime.

Așadar, preparatele tale pot ieși din zona de confort, dacă îți permiti sa te joci în bucătărie cu câteva din ingredientele descrise mai sus. Nu îți mai rămâne decât să alegi băutura preferată pentru cină și să te relaxezi în peisajul tău.

Sursă foto: Pexels.com

ULTIMELE ȘTIRI

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
DIN ACEEAȘI CATEGORIE
29 noiembrie, 2023
Consiliul Județean Cluj va construi peste 90 km de piste de bicicletă în Apuseni
27 noiembrie, 2023
Premieră la Aeroportul Internațional Cluj: 3 milioane de pasageri într-un singur an
22 noiembrie, 2023
Ansamblul de balet al Operei Naționale Române Clujene într-un turneu de amploare în Spania
22 noiembrie, 2023
Lamborghini Sián FKP 37 construit în mărime naturală din piese LEGO la Cluj
16 noiembrie, 2023
Rialda, stil și eleganță de 30 de ani (A)

MDM Group informează că 21 decembrie 2023 este ultima zi de depunere a declaratiilor si ...

Ziua limită din decembrie până la care poți plăti taxele pe noiembrie 2023

Exproprieri pentru metrou la Cluj: 486 de imobile urmează să fie expropriate în vederea construirii ...

Exproprieri pentru metrou la Cluj: lista celor 486 de imobile vizate

Profesorul și deputatul Patriciu Achimaș-Cadariu a vorbit într-un interviu acordat BuzzNews.ro despre obiceiurile alimentare nefaste ...

Prof dr Achimaș-Cadariu, despre legătura dintre alimentație și cancer

Deputatul Achimaș-Cadariu explică într-un interviu acordat BuzzNews.ro cât rău fac medicii care taxează la privat ...

Deputatul Achimaș-Cadariu explică într-un interviu cât rău fac medicii care taxează la privat analizele pe care le fac la stat

Primăria Baciu a reușit să obțină o suplimentare de fonduri de aproape trei milioane de ...

Veste bună pentru părinții din Baciu care au copii la grădiniță

Consiliul Județean Cluj va construi peste 90 km de piste de bicicletă în Apuseni. Contractul ...

Consiliul Județean Cluj va construi peste 90 km de piste de bicicletă în Apuseni

Fugarul Cătălin Cherecheș, primar de Baia Mare, a fost prins la Augsburg în Germania, după ...

Primarul Cătălin Cherecheș, arestat în Germania

Prof. dr. Anca Dana Buzoianu a fost aleasă pentru un nou mandat de rector al ...

Anca Buzoianu obține fără emoții un nou mandat de rector la UMF Cluj
Success message!
Warning message!
Error message!