• Acasă
  • /
  • Timp liber
  • /
  • Cauți savoarea în preparatele tale? IATĂ 5 condimente speciale pe care le poți folosi la gătit

Cauți savoarea în preparatele tale? IATĂ 5 condimente speciale pe care le poți folosi la gătit

Publicat: 16 noiembrie, 2023 11:08

Actualizat: 6 ianuarie, 2024 14:53

Pasiunea pentru gătit se poate dezvolta în timp. De cele mai multe ori, totul pornește de acasă și mai exact din bucătăria unde părinții obișnuiau să gătească bucatele tale preferate.Cauți savoarea în preparatele tale? IATĂ 5 condimente speciale pe care le poți folosi la gătit

Însă dacă vrei să ajungi la un alt nivel în propria bucătărie și să încerci ceva nou în meniul tău și al familiei, poți face cunoștință cu următoarele ingrediente deosebite. Evident, până nu încerci, nu te poți convinge, însă iată despre ce este vorba.

Ce condimente pot oferi o aromă deosebită preparatelor tale?

Coriandru

Asemănător cu pătrunjelul, însă atât de diferit ca gust, coriandrul este folosit cu precădere în gastronomia din Europa de Vest, precum și pe alte continente. Și în România se adaugă coriandru în diverse preparate, fie proaspăt tocat, fie sub formă de semințe măcinate.

Savoarea este deosebită, cu accente sublime de citrice, iar mâncărurile pe bază de carne vor fi grozave dacă vei folosi coriandru în cantități optime.

Și dacă ai pregătit ceva bun pentru cină, nu ar trebui să îți lipsească o băutură fină care să acompanieze mâncarea. Astfel, poți alege o sticlă de prosecco de la Altex și vei savura o cină ușoară, pe îndelete, la tine acasă.

Curry

Poate că nu ești neapărat adeptul sau adepta preparatelor cu iz asiatic, însă, din când în când poți ieși din zona de confort și încerca ceva nou. Cu puțină pulbere de curry, puiul gătit de tine va căpăta un gust deosebit, la fel și orezul.

Fiind un mix de condimente deosebite, poți încerca un preparat pe bază de sos de curry și să observi diferența în materie de savoare.

Capere

Folosite extrem de mult în gastronomia italiană, caperele au căpătat destul de multă notorietate și în România. Restaurantele cu ștaif au meniuri care conțin preparate însoțite de acest ingredient deosebit, capere.

Și tu poți încerca o rețetă pe bază de carne sau poate chiar o pizza home-made unde principalul ingredient, care să oferă savoarea pe care o cauți în mâncare, să fie chiar caperele.

Tarhon

Gustul tarhonului, cunoscut și sub denumirea de “iarba dragonului”, este inconfundabil. Este suficient să pui câteva fire de tarhon uscat într-o ciorbă ardelenească savuroasă, ca gustul de altădată să te aducă pe alte tărâmuri.

Tarhonul este o plantă puternic aromată, care oferă un gust aparte preparatelor de orice fel, însă trebuie folosit cu măsură, nicidecum exagerat.

Lemn dulce

Despre lemnul dulce puțină lume cunoaște faptul că este un bun condiment pentru mâncăruri. Cu o bază aromată puternică, rădăcina de lemn dulce se folosește cu precădere în Asia, în preparatele cu pui, orez, noodles și legume. Însă și dulciurile pot beneficia de o savoare fină oferită de acest condiment special.

Înainte de toate, poți încerca să faci rețeta de pui cu urechi de lemn, la care să adaugi câteva fire de lemn dulce. O să fii uimit de gustul special pe care îl oferă acest condiment, folosit în cantități optime.

Așadar, preparatele tale pot ieși din zona de confort, dacă îți permiti sa te joci în bucătărie cu câteva din ingredientele descrise mai sus. Nu îți mai rămâne decât să alegi băutura preferată pentru cină și să te relaxezi în peisajul tău.

Sursă foto: Pexels.com

ULTIMELE ȘTIRI

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
DIN ACEEAȘI CATEGORIE
20 mai, 2025
Aeroportul Internațional Cluj inaugurează zborurile directe Cluj–Istanbul operate de Pegasus Airlines
20 mai, 2025
Cum contribuie un cărucior 3 în 1 la confortul și siguranța copilului tău
14 mai, 2025
VIDEO Aeroportul Internaţional Avram Iancu Cluj sărbătorește pasagerul cu numărul 1 milion în anul 2025
3 aprilie, 2025
Combinații de culori pentru o baie cu personalitate
5 martie, 2025
Sfaturi pentru amenajarea unei curți verzi la o casă nouă

Aeroportul Internațional Avram Iancu Cluj inaugurează zborurile directe Cluj–Istanbul operate de Pegasus Airlines. Noua rută ...

Aeroportul Internațional Cluj inaugurează zborurile directe Cluj–Istanbul operate de Pegasus Airlines

Alegerea unui cărucior potrivit pentru copilul tău este una dintre cele mai importante decizii cu ...

Cum contribuie un cărucior 3 în 1 la confortul și siguranța copilului tău

Aeroportul Internațional Avram Iancu Cluj, Consiliul Județean Cluj și compania aeriană TAROM au sărbătorit astăzi, ...

VIDEO Aeroportul Internaţional Avram Iancu Cluj sărbătorește pasagerul cu numărul 1 milion în anul 2025

IMM România a fost recompensată la Palatul Cotroceni de Președintele interimar al României, Ilie Gavril ...

Ordinul „Meritul Industrial și Comercial”, în grad de Cavaler,acordat IMM Romania

Primarul comunei Baciu, Balázs János, a anunțat cât vor mai dura lucrările prevăzute în localitate ...

Cât mai durează proiectele Companiei de Apă în Baciu

Primarul comunei Baciu, Balázs János, a anunțat că a fost depusă documentația pe Programul Național ...

Când ar putea ajunge gazul în satele Suceagu, Rădaia și Mera

Transformarea băii într-un spațiu plin de personalitate și stil începe cu alegerea paletei de culori ...

Combinații de culori pentru o baie cu personalitate

Prim-vicepreședintele IMM România, Augustin Feneșan, a declarat în emisiunea Antreprenoriada moderată de Raul Chiș că ...

Augustin Feneșan: România, pregătiri discrete în caz de război
Success message!
Warning message!
Error message!