O nouă propunere de la Vila Rosa vine să înlăture monotonia din bucătărie: American Chicken Roll, o rețetă cu grad redus de dificultate dar extrem de delicioasă.
Ingrediente:
150 gr. Piept de pui fără os
40 gr. Bacon
10 gr. Cașcaval penteleu
10 gr. Șuncă presată
10 gr. Muștar
30 gr. Ardei gras
80 gr. Broccoli
50 ml. Ulei
10 gr. Sare
8 gr. Piper alb măcinat
Mod de preparare:
Pieptul de pui se spală, se tranșează în 2 felii, se condimentează și se bate. Baconul, cașcavalul, șunca și ardeiul se filează. Pe 2 folii de aluminiu se pun câte 2 felii de bacon pe fiecare, apoi se pune pieptul de pui, cașcavalul și șuncă, se dă cu un strat subțire de muștar iar peste se pune o fâșie de ardei.
Se rulează strâns și se prăjește în ulei la temperatura de 160 ºC timp de 8-10 minute. Se servește cu orice fel de garnitură.
Poftă bună!!!