• Acasă
  • /
  • Lifestyle
  • /
  • De ce NU au ROȘIILE din pieţe și hipermarket-uri GUSTUL roșiilor de altădată

De ce NU au ROȘIILE din pieţe și hipermarket-uri GUSTUL roșiilor de altădată

Publicat: 18 iulie, 2014 11:27

Actualizat: 23 martie, 2022 05:41

De ce NU au ROȘIILE din pieţe și hipermarket-uri GUSTUL roșiilor de altădată? Răspunsul este destul de simplu: şi cultivatorii români ca şi majoritatea cultivatorilor europeni preferă roşii mari şi frumoase, producţii mari la hectar, în detrimentul roşiilor cu gust bun, pentru că în acest fel obţin avantaje financiare mult mai mari.

În trecut se cultivau roşii autohtone care aveau un gust deosebit de plăcut, se cultivau în general în câmp iar producţiile realizate la hectar se situau în jurul cifrei de 45 – 50 de tone. Odată cu intrarea în Uniunea Europenă şi românii au aflat că pot obţine 450 – 500 tone de roşii la hectar, roşii mari şi frumoase, cu coaja groasă, care sunt mai puţin perisabile şi care se păstrează o perioadă lungă de timp.

Aşa că au început să cultive roşii în sere şi solarii pe substrat mineral, roşii frumoase la vedere dar care nu au nici un gust. Pe cultivatori nu-i interesează că nu au gust bun, scopul lor este de a obţine beneficii cât mai mari, consumatorii se uită şi ei ca roşiile să arate cât mai bine şi preţul să fie cât de mic.

Cultivarea roşiilor pe substrat mineral şi nu pe pământ, faptul că se administrează cantităţi însemnate de îngrăşăminte, face ca roşiile să fie mari şi frumoase însă gustul lasă de dorit. Faptul că producţia obţinută pe substrat mineral este de 8 -10 ori mai mare decât cea tradiţională cu roşii hibrid, face ca aceşti producători să poată cere un preţ mai mic, cea ce îi pune în inferioritate pe cultivatorii de roşii tradiţionale. Piaţa românească este în prezent invadată cu roşii aduse din Polonia, China şi Turcia.

Producţia realizată de cultivatorii români asigură 10 – 12 la sută din necesarul de roşii la ora actuală.

Cum se deosebesc roşiile fără gust cultivate pe substrat mineral de cele tradiţionale româneşti care au un gust şi o aromă extraordinară? Roşiile fără gust au aproape toate aceiaşi mărime, aceeaşi formă, în timp ce roşiile tradiţionale cele gustoase au mărimi diferite, sunt neuniforme chiar strâmbe.

Roşiile ce se cultivau în trecut fiind foarte gustoase se exportau în cantităţi foarte mari. Roşiile cultivate în câmp în comparaţie cu cele cultivate în sere sau solarii au întotdeauna un gust şi o aromă mult mai plăcută.

Roşiile româneşti erau considerate cele mai gustoase din Europa. Fermierii români s-au hotărât să ia atitudine faţă de importul de roşii fără gust şi s-au constituit într-o asociaţie care să militeze pentru cultivarea tradiţională a roşiilor româneşti.

ULTIMELE ȘTIRI

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
DIN ACEEAȘI CATEGORIE
9 aprilie, 2024
3 tactici pe care să le folosești atunci când fumatul este din nou tentant din cauza stresului
27 martie, 2024
Cum să-ți surprinzi iubita într-un mod inedit? Top 3 sfaturi pentru a-i oferi o seară specială
17 ianuarie, 2024
De ce avem atatea farmacii sau sali de jocuri de noroc la fiecare colt de strada? Află răspunsul!
21 decembrie, 2023
6 elemente care pot să-ți definească feminitatea
7 decembrie, 2023
Urmează să deveniți părinți? Iată de ce va avea nevoie copilul tău în primele luni de viață

Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca (UTCN) a obținut recent o performanță remarcabilă la nivel mondial în ...

UTCN, recunoaștere internațională a performanței în domeniul Ingineriei Mecanice

122783141712727090 ...

122783141712727090

Fumatul este un viciu deprins de un număr mare de oameni, în jur de 22% ...

3 tactici pe care să le folosești atunci când fumatul este din nou tentant din cauza stresului

Daniel Metz este unul dintre puținii antreprenori care au renunțat la business pentru a urma ...

Daniel Metz, antreprenorul care a renunțat la afaceri pentru a preda studenților: „În 20 de ani, România este peste Austria”

România a intrat în Schengen aerian și maritim duminică, 31 martie iar evenimentul a fost ...

Zboruri către 11 țări din Schengen de pe Aeroportul Cluj

Aurelia Cristea, cea care a promovat legea prin care s-a interzis fumatul in spatiile publice ...

Aurelia Cristea, inițiatoarea legii antifumat, candiata PSD la Primăria Cluj-Napoca

Șeful Serviciului de Prognoză de la Centrul Meteo Transilvania Nord, Narcis Maier, a explicat de ...

Ce e în realitate „smogul” văzut în Cluj

Ecologiștii clujeni au venit la emisiunea Punctul Critic de la BuzzNews.ro pentru a ne prezenta ...

Imagini fabuloase cu fauna din Inelul Verde Metropolitan + Restanțele administrației în materie de spații verzi
Success message!
Warning message!
Error message!