Fructele de soc negru sunt un excepţional remediu în cura de slăbire şi un puternic stimulent al sistemului imunitar.
În ultima perioadă de timp oamenii de ştiinţă şi cercetătorii din întreaga lume au constatat că un extract din fructele de soc este capabil să neutralizeze cei mai periculoşi microbi şi să măreasca capacitatea de apărare a organismului, devenind un puternic concurent al medicamentelor antivirale cunoscute până în prezent.
În Evul Mediu, fructele de soc se foloseau în arsuri şi în diferite boli ale pielii. Socul negru este întâlnit în toate regiunile ţării, creşte pe lângă garduri, la liziera pădurilor, în tăieturile de pădure, pe malul râurilor, de-a lungul drumurilor forestiere. Este un arbust cu înălţimea de 4-5 m. Frunzele imparipenat compuse, florile hermafrodite, fructele sferice de 6-8 mm diametru de culoare neagră la maturitate foarte bogate în zahăr şi vitamine A, B, C, tanini, acizi organici, caroten, minerale şi uleiuri esenţiale. Florile se recolteză în lunile mai-iulie iar fructele în septembrie-octombrie. Uscarea ambelor produse se face la soare sau la umbră pe timp nefavorabil în locuri bine aerisite.
Fructele proaspete se păstrează în frigider dar nu mai mult de 36-48 de ore de la recoltare după care se trece la prepararea de suc, sirop, pulbere sau tinctură. Iată care sunt principalele boli care se tratează cu fructe de soc: obezitate, gută, reumatism, gripă, cancer, dermatoze, acnee, alergii, psoriazis, insuficienţă reno-urinara, guturai, constipaţie, herpes, înbunătăţirea vederii, boli oculare, tumori maligne şi benigne.
Persoanele obeze sau supraponderale care vor să slăbească pot folosi următoarea schemă de tratament: în prima zi se ia o linguriţă de tinctură din fructe de soc, seara pe stomacul gol, a doua zi se iau 2 linguriţe la aceaşi oră ş.a.m.d.timp de 7 zile când se iau 7 linguriţe, această ultimă doză se ia timp de 4 săptămâni. Acest tratament face ca apa să fie eliminată mai rapid din corp, se intensifică tranzitul intestinal, scade foarte mult pofta de mâncare şi tot timpul dă o stare de saţietate. Gripa, guturaiul se vindecă în maxim 8-10 zile luînd 3 linguriţe de tinctură de soc pe zi diluată într-un pahar de apă.
Odată cu vindecarea de gripă se vor diminua şi alte simptome, cum ar fi durerile musculare, febra sau stările de slăbiciune. S-a constatat că substanţele din fructele de soc blochează infectarea celulelor sănătoase , stopând boala. Este cunoscut faptul că niciun medicament natural sau de sinteză nu are efectele atât de sigure ca fructele de soc.
O cură în cazul bolilor hormonale durează 30 de zile. Se iau 2 linguriţe de tinctură dimineaţa înainte de mâncare şi două linguriţe seara. Se poate dilua în apă. În insuficienţa reno-urinară se iau de 3 ori pe zi câte o linguriţă de tinctură de fructe de soc timp de 2 săptămâni.