Doi bistrițeni câştigă de ani buni până la 50.000 de euro anual, exclusiv din culesul de trufe, potrivit gandul.info. Aceștia îşi petrec toată ziua plimbându-se prin pădure însoţiţi de cei 20 de câini care îi ajută să găsească „diamantele negre”.
Alin Diaconu, unul dintre cei mai mari specialişti în domeniu din România, caută trufe de la 14 ani. S-a specializat în Italia în căutarea de trufe, acolo unde preţioasele ciuperci sunt extrem de apreciate.
România este una dintre ţările unde se găsesc cele mai multe trufe din Europa. „Diamantele negre” se vând cu peste 100 de euro kilogramul, iar culegătorii experimentaţi ajung să găsească şi 30 de kilograme pe zi. În această meserie de căutător de trufe sunt esențiali câinii anume dresați. Fără ei, găsirea trufelor ar fi imposibilă.
Ghidul culegătorului de trufe cu tot ce trebuie să știi dacă dorești să te lansezi în această activitate, AICI