Greierul devine a treia insectă aprobată pentru consum în Uniunea Europeană, pe lângă lăcuste și viermele galben uscat. În ultimii ani, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a descoperit că insectele sunt o alternativă bogată în nutrienți.
În plus, micile vietăți sunt și foarte sănătoase, spun specialiștii. Greierii conțin o cantitate mare de vitamina B12, toți cei nouă aminoacizi esențiali și multe oligoelemente importante.
Echipa BuzzNews i-a invitat pe clujeni să guste greieri prăjiți. Ce părere au despre acest aliment, vedeți în materialul următor.