Acasă
/
Comunitate
/
Noul pariu al fermierilor: VACA scoțiană HIGHLAND

Noul pariu al fermierilor: VACA scoțiană HIGHLAND

Publicat: 15 februarie, 2014 11:29

Actualizat: 23 martie, 2022 05:53

Fermierii români se reorientează spre rasele de vaci de carne, mai ales că și cererea pe piață a crescut, iar consumatorii au început să prindă gustul, deși carnea de vită rămâne cea mai scumpă la raft.

Vaca Scottish HighlandO nou rasă intrată pe piața din România le face cu ochiul crescătorilor: vaca de carne Highland Scoțian (Scottish Highland). ”Un prim avantaj al vacilor Highland este faptul că nu sunt deloc pretențioase la mâncare, ceea ce reduce costurile hranei. Având două straturi de blană, sunt foarte rezistente iarna, stau afară, nu au nevoie de un spațiu care să le protejeze, așa cum este cazul la Angus. S-au adaptat rapid și ușor la clima din România și, în afară de tratamentele specifice speciei, nu necesită îngrijiri suplimentare, nefiind sensibile la boli. Un alt avantaj este temperamentul blând al acestor vaci de carne”, mai spune crescătorul de Highland Scoțian Alin Szakacs din localitatea Vețca, județul Mureș.Gurmanzii spun că are o carne fragedă, cu un gust special, sălbatic, de vânat. De aici și cererea foarte mare de pe piața internațională. ”Noi nu am comercializat carnea pe piața internă. Am dat-o la export în Germania, unde este foarte apreciată și cerută. Se dă cu 24 de euro kilogramul”, mai spune Alin Szakacs.Mai multe pe agrointel.ro

ULTIMELE ȘTIRI

Cum poți să-ți menții trupul sculptat la început de toamnă? Top 3 sfaturi pentru a evita depunerile de grăsime în sezonul rece

Lasă un răspuns

Noul pariu al fermierilor: VACA scoțiană HIGHLAND

Pod peste râul Nadăș, finalizat în comuna Baciu – cum se va dezvolta zona

Jocuri de noroc online cu tematică sportivă pentru fanii sporturilor

Cum să alegi un țarc de joacă pentru copilul tău? CINCI aspecte de luat în considerare

Cum poți să-ți menții trupul sculptat la început de toamnă? Top 3 sfaturi pentru a evita depunerile de grăsime în sezonul rece

Jocuri de noroc online cu tematică sportivă pentru fanii sporturilor

Cum să alegi un țarc de joacă pentru copilul tău? CINCI aspecte de luat în considerare

Cum poți să-ți menții trupul sculptat la început de toamnă? Top 3 sfaturi pentru a evita depunerile de grăsime în sezonul rece

Aeroprtul Internaţional Cluj, 2 milioane de pasageri în acest an până în august

TOP 5 trucuri eficiente pentru a îmbunătăți aspectul mașinii tale

Zilele Culturale Maghiare din Cluj, în perioada 18-25 august

DIN ACEEAȘI CATEGORIE

Pod peste râul Nadăș, finalizat în comuna Baciu – cum se va dezvolta zona

Scandalul de la Spitalul Pantelimon: Protocoalele în ATI, urgența identificată de profesorul Achimaș

Deputatul Patriciu Achimaș-Cadariu: Îngrijirile paliative, o urgență națională

UNTOLD 2024: Restricții de circulație în perioada 2-19 august 2024

Lucrări de modernizare la Căminul Cultural din Baciu

Pod peste râul Nadăș, finalizat în comuna Baciu – cum se va dezvolta zona

Jocuri de noroc online cu tematică sportivă pentru fanii sporturilor

Cum să alegi un țarc de joacă pentru copilul tău? CINCI aspecte de luat în considerare

Cum poți să-ți menții trupul sculptat la început de toamnă? Top 3 sfaturi pentru a evita depunerile de grăsime în sezonul rece

APM Cluj anunță o oportunitate: finanțări de 100.000 EUR pentru antreprenori sociali

A intrat AUR în casa lui Boc: Ce vor să verifice oamenii lui Simion în prima lună de mandat

Scandalul de la Spitalul Pantelimon: Protocoalele în ATI, urgența identificată de profesorul Achimaș

Deputatul Patriciu Achimaș-Cadariu: Îngrijirile paliative, o urgență națională