Micologii pot consuma aproximativ 250 de specii de ciuperci care cresc in Romania insa majoritatea Romanilor prepara doar 10 specii mai cunoscute. O asociatie din Targu Mures ii invata pe ...

VIDEO Valorificarea ciupercilor în Transilvania: de la simple și savuroase tocănițe până la dulcețuri și băuturi

România oferă un habitat propice pentru peste 10 000 de specii de ciuperci, mult peste Ungaria, însă, spre deosebire de vecinii noștri, noi nu avem legislația necesară protejării acestui habitat. ...

REPORTAJ VIDEO: Semnal de alarmă: Ciupercile din România, neprotejate, culese în mod excesiv și vândute la negru

Un miracol se petrece sub pământ, departe de ochii noștri: simbioza dintre plante şi trufe, aceste ciuperci considerate delicatese de neprețuit în marile restaurante ale lumii, scrie specialistul în silvicultură ...

Miracolul simbiozei dintre plante şi trufe

Ciupercile se pot consuma atât cele din flora spontană cât şi cele din ciupercării, în tot timpul anului. Ciupercile sunt foarte gustoase şi conţin multe proteine, vitamine şi substanţe minerale. ...

De ce să mănânci CIUPERCI de două ori pe săptămână