• Acasă
  • /
  • Lifestyle
  • /
  • Top 7 cele mai gustoase și sănătoase bucătării ale lumii

Top 7 cele mai gustoase și sănătoase bucătării ale lumii

Publicat: 22 octombrie, 2015 10:14
Actualizat: 23 martie, 2022 05:21

Cu toții căutăm diversitate și gusturi inedite în alegerile culinare pe care le facem zi de zi, însă, pentru a ne menține sănătoși și pentru a avea o formă fizică de invidiat nu trebuie să acordăm atenție doar gustului, ci și ingredientelor folosite în bucătăriile noastre preferate și modului în care acestea sunt preparate.

altera
Specialiștii de la hipMenu, cea mai importantă platformă de food-ordering din vestul țării, au făcut o incursiune culinară în jurul lumii, realizând un top al celor mai gustoase și sănătoase bucătării naționale.

Iată care sunt acestea:

1. Bucătăria italiană se poate mândri cu faptul că a dat lumii primele două cele mai populare preparate: pastele și pizza. Cu toate acestea, bucătăria italiană nu se oprește, în niciun caz, aici. Aparținând, firește, minunatei bucătării mediteraneene, aceasta conține o paletă bogată de preparate specifice, bazate pe ingrediente naturale și sănătoase cum ar fi cerealele integrale, uleiul de măsline, legumele, peștele, fructele de mare și carnea slabă.

2. Bucătăria libaneză poate fi considerată ca fiind un foarte reușit fusion între bucătăria mediteraneană și cea arăbească. Este considerată o bucătărie sănătoasă, aceasta fiind bazată în special pe carne slabă, în cantități destul de reduse (pui, pește și oaie), leguminoase (linte, năut), legume proaspete, lactate sub diferite forme și ierburi aromatice. Antreurile sunt nelipsite, avându-se, de regulă, de ales între Hommus, Labneh, Baba Gannoush, Tabbouleh sau Fattoush. Cel mai cunoscut aperitiv cald din bucătăria libaneză este probabil Falafelul, o mâncare ce constă în chifteluțe prăjite din pastă de năut. Ca feluri principale, bucătăria libaneză conține grătare de oaie, vită, pui sau pește.

3. Bucătăria japoneză este atât gustoasă, cât și extrem de sănătoasă, fiind probabil cea mai benefică sănătății dintre bucătăriile lumii. De altfel, într-o zonă a Japoniei, în provincia Okinawa, trăiesc cei mai longevivi oameni de pe planetă, aceștia depășind cu lejeritate vârsta de o sută de ani.  Ingredientele principale ale bucătăriei japoneze tradiționale sunt peștele, care se consumă deseori crud, fructele de mare, legumele (proaspete sau gătite ușor), soia (în special sub formă de tofu) și orezul. Cel mai celebru preparat japonez, cunoscut în toată lumea, este sushi, acesta fiind preparat din pește crud, fructe de mare, orez, legume și alge de mare, fiind condimentat cu sos de soia, wasabi sau ghimbir murat.

4. Bucătăria chinezească este, de asemenea, la fel ca și cea japoneză, o bucătărie sănătoasă și gustoasă în același timp. Foarte bogată în ingrediente și feluri de mâncare, bazată pe orez întreg sau tăiței de orez, bucățele mici de carne sau de  pește, sosuri speciale, legume și ciuperci specifice, bucătăria chinezească a dobândit o faimă extraordinară peste tot în lume, popularitatea acestea continuând să crească pe zi ce trece.

5. Bucătăria franțuzească este considerată a fi cea mai rafinată bucătărie a lumii, fiind ridicată de către talentații bucătari francezi la rang de artă. Este bogată, variată și surprinzătoare, fiind influențată atât de specificul diferitelor regiuni, de popoarele învecinate și, în mod evident, de spectaculoasa istorie a Franței. Astfel, în sudul țării întâlnim cea mai autentică bucătărie mediteraneană, păstrând, însă, nealterat specificul și amprenta națională. De asemenea, în zonele nord-estice, putem întâlni influențe anglo-saxone, care nu fac altceva decât să confere un plus de diversitate și de mister acestei spectaculoase bucătării. Multe produse specifice anumitor regiuni, precum brânzeturile, vinul sau diverse preparate din carne, cu ar fi ficatul de gâscă (foie gras) au ajuns să fie celebre și foarte căutate de către gurmanzii din întreaga lume. 

6. Bucătăria croată și muntenegreană, deși mai puțin cunoscută și apreciată decât alte bucătării existente în bazinul mediteranean, este, prin simplitate și bunul gust cu care sunt preparate ingredintele specifice zonei, una dintre cele mai sănătoase și gustoase bucătării din lume. Atât supele și ciorbele de pește, gătite după rețete originale, cât și felurile principale, bazate cu precădere pe pește și fructe de mare, cărora li se adaugă legume, salate sau tradiționala garnitură preparată din cartofi și spanac, fac din bucătăria croată și muntenegreană o alegere potrivită și plină de savoare.   

7. Bucătăria thailandeză, sub influența seculară a bucăriei chineze, dar și a celei din Cambogia, Laos și Malaiezia, a luat parcă ce era mai bun de la fiecare dintre acestea, devenind astfel una dintre cele mai apreciate gastronomii de pe planetă. O masă thailandeză tradițională conține supă, un curry cu condimente sau o salată, un preparat cu pește și legume. Principalele ingredientele ale bucătăriei thailandeze sunt peștele, fructele de mare, legumele, orezul, sosul de pește, ierburile aromatice și doar în cantități moderate carnea de porc, de vită sau de pasăre. 

Pentru voi, care este cea mai apetisantă și sănătoasă alegere în ceea ce privește bucătăriile naționale ale lumii?

ULTIMELE ȘTIRI

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
DIN ACEEAȘI CATEGORIE
29 aprilie, 2024
Iată 3 metode prin care poți găti și păstra un miros fresh în casă!
9 aprilie, 2024
3 tactici pe care să le folosești atunci când fumatul este din nou tentant din cauza stresului
27 martie, 2024
Cum să-ți surprinzi iubita într-un mod inedit? Top 3 sfaturi pentru a-i oferi o seară specială
17 ianuarie, 2024
De ce avem atatea farmacii sau sali de jocuri de noroc la fiecare colt de strada? Află răspunsul!
21 decembrie, 2023
6 elemente care pot să-ți definească feminitatea

Senatorul PSD Vasile Dâncu, care este candidat la alegerile europarlamentare, a declarat în emisiunea Punctul ...

Vasile Dâncu vrea să plece administrația Boc: Clujenii nu se mai mulțumesc cu promisiuni

Prim-ministrul Marcel Ciolacu a anunţat că Guvernul intenționează să majoreze poate chiar din iulie salariul ...

Salariul minim, o nouă majorare din iulie? Ce spune Augustin Feneșan, prim vicepreședintele Consiliului Național al IMM-urilor

Află din acest articol impozitul uriaș pe care îl ai de plătit dacă te prinde ...

Impozitul uriaș pe care îl ai de plătit dacă te prinde ANAF cu venituri pe care nu le poți justifica

Fondatorul Blitz, Catalin Priscornita, și bunul său prieten Albert Deak au acceptat invitația la podcastul ...

PODCAST: Cătălin Priscorniță și Albert Deak, piloți de raliu și filantropi în Africa

Viorel Băltărețu, candidat la Primăria Cluj-Napoca, a afirmat în emisiunea Punctul Critic că orașul are ...

Viorel Băltărețu, candidat la Primăria Cluj-Napoca: Avem nevoie mai întâi de centura metropolitană, nu de metrou

În fiecare casă, este important să te poți bucura de o atmosferă plăcută și curată ...

Iată 3 metode prin care poți găti și păstra un miros fresh în casă!

Eurodeputata Ramona Strugariu, copreședinta Partidului REPER, și-a lansat sâmbătă candidatura la primăria Cluj-Napoca, în compania ...

Ramona Strugariu (REPER) și-a lansat sâmbătă candidatura la Primăria Cluj-Napoca

Dacă vă planificați o vacanță în Grecia, din luna iunie vor exista șapte destinaţii cu ...

Vacanță în Grecia 2024 – Zboruri de pe Aeroportul Cluj
Success message!
Warning message!
Error message!