Deputaţii parlamentului European au votat pentru reglementarea alimentelor noi – ”novel food”. În categoria acestora ar putea intra în viitorul apropiat alimente cu o structură moleculară modificată, microorganisme, ciuperci, alge, alimente obținute din culturi de ţesuturi de celule și insecte.
Noua legislaţie va trebui să aducă modificări în ceea ce priveşte definiţia alimentelor noi, care nu a mai fost actualizată din 1997, când, printr-un regulament UE, s-a stabilit că alimentele noi sunt acelea care nu au fost folosite pentru consum uman în UE, într-o proporție semnificativă, înainte de 15 mai 1997.
Alimentele noi pot fi comercializate pe piaţa comună doar dacă nu prezintă riscuri pentru sănătatea publică, nu sunt dezavantajoase din punct de vedere al valorii nutriţionale atunci când înlocuiesc alte produse şi nu duc consumatorii în eroare.
DETALII pe economica.net