După ce ani la rând a fost hulită pentru că reține apa în organism și că afectează corpul, în general, un nou studiu vine să contrazică și acest mit, scrie yahoo.com.O jumătate de linguriță de sare pe zi previne atacurile de cord și atacurile vasculare, în cadrul persoanelor cu un grad ridicat de risc, dar îi ajută și pe cei cu hipertensiune, diabet sau afecțiuni ale rinichilor. Recomandările autorităților, de a consuma sub 2300 de miligrame de sare pe zi, adică mai puțin de o linguriță sunt nefondate, iar experții de la Institute of Medicine anunță că oamenii nu ar trebui să se limiteze la această cifră.Printre efectele negative identificate se numără riscul sporit de atac de cord şi de deces, într-un consum exagerat. Majoritatea studiilor din anii 2000 arătau că un consum foarte mic de sare scade ușor presiunea arterială. Nivelul de 2.300 de miligrame a fost ales pentru că este cel mai mare nivel de sodiu care nu duce la creşterea tensiunii arteriale.
Un nou MIT? Sarea previne atacul de cord și alte afecțiuni
ULTIMELE ȘTIRI