VILA ROSA: Clătite cu brânză de vacă, stafide și smântână

Săptămâna această, Vila Rosa vă propune un desert pe cât de clasic, pe atât de irezistibil: clătite cu brânză dulce de vacă, stafide și smântănă.[slideshow]Ingrediente:– 1 ou
– 50 g faina
– 20 g zahar
– 100 g lapte.Mod de preparare:Toate ingredientele mai sus menționate se amestecă bine fără să avem cocoloașe și se prăjesc în tigaia pentru clătite. Vom obține două bucăți.Ingrediente pentru umplut:– 100 g brânză de vacă
– 30 g stafide
– 1 gălbenuș
– zahăr pudră după gustVom freca bine brânza de vacă cu restul ingredientelor până obținem o pastă fină și pe urmă vom împărți în două părți egale după care vom umple cele 2 clătite obținute și le vom împături. La urmă le vom tăia în două, obținând 4 jumătăți. Se vor servi cu smântână și zahăr pudră.Vila Rosa vă dorește POFTĂ BUNĂ!